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エリア：東京・杉並区 ジャンル：フレンチ
家庭的な温かさとグランメゾンの華やかさが共存するフレンチレストラン
杉並区の荻窪駅から、少し住宅街に入ったところに佇む「レストラン ハシモト」は、創業以来、地域の人々に長く愛されてきたフレンチレストランである。カジュアルで家庭的な外観ながら、本格的なフランス料理が味わえるこの店は、一人でも、カップルでも、会社の同僚や家族、友人同士でも心地よく迎えてくれる。身近でありながら、特別な時間が流れる場所だ。料理を手がけるのは、銀座の老舗グランメゾン「レカン」で研鑽を積んだ橋本新一シェフ。「銀座グランメゾンの味を、より多くの人に、より身近に」というモットーのもと、丁寧に仕立てられた料理を提供している。スペシャリテであるフォアグラ料理は、洗練された味わいで多くのファンを魅了し続けている。ワインやパン、カトラリーに至るまで、すべてに上質さと心配りが感じられる。店内はシンプルながらも上品な内装で、14席という空間が、隅々まで目の行き届いた温かいサービスを可能にしている。柔らかな光に包まれたテーブルで、マダムのもてなしを受けながら過ごす時間は格別だ。ランチ・ディナーともに営業しており、コース料理はもちろん、アラカルトでの利用もできる。気取らずに訪れ、グランメゾンの味と真心に触れられる「レストラン ハシモト」は、荻窪におけるかけがえのない一軒である。