SEAGULLIV COLUMN




水から始まる、オーガニックライフ 【Essay】

オーガニックライフとは、化学物質を含まない自然の水や有機野菜を選ぶことで環境を守ることにも貢献できる──これからの時代のサスティナブルな暮らしのことです。
そんな安全、健康、環境が調和したライフスタイルをシーガルフォーの水から考えます。

文:グランドデュークス株式会社代表取締役/CEO 引地正修

シーガルフォー・ユーザーのための情報誌『きよら SEAGULL Style Vol.3』より


投稿日:2026.04.21   |  読了:2分  

オーガニックライフに出会ったきっかけ

水に含まれる自然のミネラルはそのままに、有害細菌や寄生虫、ウイルス、化学物質まで限りなく完璧に取り除く浄水システム──「シーガルフォー」を通じた安全な水の提供をミッションとしてきた僕が、改めて“オーガニック”の深い意味と向き合ったのは2000年代の初頭。食品偽装や輸入農産物の残留農薬問題などが次々と起こり、食の安全が強く叫ばれていた時代だった。

きっかけは、「フードトラスト」(https://www.food-trust.jp/)というプロジェクトとの出会いだ。これは安全な食を社会全体の財産と捉え、一人一人が日々の生活を通じて守り、次世代に引き継いでいこうという理念と活動。といって難しいことはなく、賛同する人はそれぞれにオーガニック(有機)野菜や食品を購入するだけ。それが農薬や化学肥料を使わず、環境に配慮した有機生産者を応援することになり、結果として土や森、自然環境を守ることに繋がるという画期的な考え方だった。

オーガニックライフの実践とは?

以来、僕が購入する食品はほぼすべてオーガニック。それも特定の店やインターネットサイトに限る必要はなく、あくまでも自分の好み、できる範囲でのオーガニックライフを続けている。

つまり、僕がお伝えできたらと思うオーガニックライフは、まず自分と家族の健康のため、身体に有害な化学物質を入れないこと。そのために、無理のない範囲でいいから有機野菜や食品を使うようにして、水はもちろん、シーガルフォーで浄化。できれば外出時もマイボトルを携帯し、ゴミとなり環境に負荷をかけるペットボトル飲料などは買わないようにする。

そうした一つ一つの積み重ねが、食の安全と健康、環境が調和したサスティナブルな暮らしに繋がると確信している。

その第一歩は、やはり最も身近で生活の基本となる水。水に含まれる自然のミネラルはそのままに、有害物質を取り除いたシーガルフォ―の水を、ユーザーの皆様と共有できる幸せを感じています。

蒸気が対流するドーム型のカバーをかけてシーガルフォーの水で有機野菜や卵を蒸す。素材の味と栄養をすべて味わうオーガニックライフの基本調理。

商品コード: column260203
ブランド名: SEAGULLIV COLUMN
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