CHEF'S CHANNEL

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  東京　丸の内

  IL GHIOTTONE(イル ギオットーネ )

  笹島保弘シェフ さん

  “心に響くイタリアン”をコンセプトにした、リストランテ イル ギオットーネ オーナーシェフの笹島保弘さんに、シーガルフォーの魅力を語っていただきました。

  
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  東京 赤坂

  ビストロ･ボンファム

  富山 勉 シェフさん

  創業以来作りづ付け、富山シェフのスペシャリテ料理にファンも根付き、愛される一品。熟成肉を使用したロールキャベツをご紹介

  
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  京都

  ラ・ビオグラフィ

  滝本将博シェフさん

  京都のミシュラン一つ星フレンチ「ラ・ビオグラフィ」の滝本シェフが、究極に澄んだ旨味が凝縮されたスープ「プレミアムエッセンス」の作り方を公開

  
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  東京 丸の内

  シーガル倶楽部第29回チャリティーディナー

  「フランス料理を極める　嶋村光夫へのオマージュ」さん

  参加費の一部を“日本聴導犬協会”へ寄付するチャリティーを目的とした、シーガル倶楽部チャリティーディナー。